Fluffige Schokoladenkekse

Fluffige Schokoladenkekse

5
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

100 g

Brauner Zucker

70 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Mehl, Weizenmehl

100 g

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

2 EL

Backpulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Schokotropfen/Schokotröpfchen

2 EL, Vollmilch

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Margarine mit Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und 1 Prise Salz dazugeben und unterrühren. Schokoladendrops dazugeben und unterheben.
  2. Aus dem Teig mithilfe eines Eiskugelportionierers 12 Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und leicht flach drücken. Schokoladenkekse im Backofen auf mittlerer Schiene 12–15 Minuten backen, ca. 15 Minuten abkühlen lassen und servieren.