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Fixes Broccoli-Hähnchen-Curry

Fixes Brokkoli-Hähnchen-Curry

7
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

50 g, Tagliatelle

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Hähnchenbrustfilet, roh

200 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

150 ml, (1 TL Instantpulver)

Pfeffer

1 Prise(n)

Curry

1 TL, Currypulver

Brokkoli

150 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Petersilie

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  2. Zwiebel fein würfeln und Hähnchen klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen darin anbraten. Zwiebelwürfel dazugeben und andünsten.
  3. Brühe angießen, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Brokkoli in Röschen teilen, zugeben und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Frischkäse unter die Sauce rühren und Nudeln unterheben. Mit Currypulver abschmecken und mit Petersilie verfeinern.

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