Fixe Thunfischnudeln
2
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomaten (Konserve)
200 g, stückig
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Basilikum
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Zwiebel würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin andünsten. Tomaten zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
2
Karotten mit einem Spiralschneider in lange Spiralen schneiden. Karottenspirelli in Salzwasser 2-3 Minuten garen.
3
Thunfisch und Frischkäse unter die Tomatensauce rühren, salzen, pfeffern und mit gehacktem Basilikum verfeinern. Karottenspirelli mit Thunfischsauce schmecken lassen.
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