
Fischsuppe
6
Points®
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein Klassiker der französischen Küche, der dir garantiert nicht schwer im Magen liegt.
Zutaten
Tomaten, frisch
2 Stück
Paprika
1 Stück, rot
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Fenchel
1 Knolle(n), klein
Knoblauch
2 Zehe(n)
Öl, Olivenöl
2 TL
Weißwein, trocken
100 ml
Fischfond
600 ml
Lorbeer
1 Blatt/Blätter
Kabeljau/Dorsch, roh
150 g
Rotbarsch, roh
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 Spritzer
Petersilie
1 EL, gehackt
Brot, Ciabatta
50 g, (2 Scheiben)