Feldsalat mit Roter Bete
8
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Rote Bete, gegart, vakuumiert
1 Stück
Birnen, frisch
1 Stück, klein
Camembert, Brie und andere Weichkäse, 30 % Fett i. Tr. (bis 15 % Fett absolut)
50 g
Essig, Balsamicoessig
1 EL
Gelee
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Haselnüsse
1 TL, gehobelt
Feldsalat
50 g
Anleitung
1
Rote Bete in Stifte schneiden, Birne würfeln. Camembert in Scheiben schneiden.
2
Für das Dressing Essig, Gelee, Salz, Pfeffer und Öl verrühren.
3
Rote Bete, Birne, Camembert und Haselnüsse auf dem Feldsalat verteilen und mit Dressing beträufeln. Lecker!
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