
Feine Apfel-Quarkpuffer
7 - 20
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Quarkpuffer sind auch ein schnell zubereitetes Dessert, wenn Sie Gäste haben. Fast wie kleine Küchlein oder Pfannkuchen.
Zutaten
Kartoffeln
1 Stück, mittelgroß, gekocht
Äpfel
2 Stück, mittelgroß, rotschalig (z. B. Jonagold)
Weizenmehl
2 EL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Magerquark
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zucker
2 TL
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Zitronensaft
2 EL, Saft von 1/2 Zitrone
Zimt
¼ TL
Zitronenmelisse
10 Blatt/Blätter, zum Garnieren