Feigenecken mit Ziegenfrischkäse
3
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Ziegenfrischkäse, 45 % Fett i. Tr.
70 g
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
100 g
Thymian
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Feigen, frisch
8 Stück
Walnüsse
30 g
Blätterteig, fettreduziert (Kühltheke)
1 Packung(en)
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Ziegenfrischkäse mit Quark und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Walnüsse hacken.
2
Blätterteig entrollen, in 8 Rechtecke schneiden, jeweils diagonal halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Blätterteigdreiecke mit Creme bestreichen. Feigenscheiben darauf verteilen, mit Walnüssen bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Feigenecken servieren.
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