Exotisches Kakikompott mit Joghurtcreme
2
Punkte®
Gesamtzeit: 33 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 8 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kakis/Persimonen/Sharonfrüchte
4 Stück
Zimt
½ Stange(n)
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
350 g
Honig
1 TL
Kurkuma/Curcuma
¼ TL
Zitronensaft
1 TL
Mandeln
2 TL, gehobelt
Anleitung
1
Für das Kompott Kaki schälen, in Würfel schneiden und in einem Topf auf mittlerer Stufe mit 4 EL Wasser und Zimtstange 5–8 Minuten dünsten.
2
Für die Creme Joghurt mit Honig und Kurkuma verrühren. Zimtstange aus dem Kompott entfernen, Kompott mit Zitronensaft verfeinern und in Gläser füllen. Joghurtcreme darauf verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen. Exotisches Kakikompott servieren.
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