Erfrischender Limettenquark mit Kokos und Mango

Name: Erfrischender Limettenquark mit Kokos und Mango
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Stück, klein Mango; 0.5 Stück Limetten unbehandelt; 1 TL Kokosraspel; 125 g Magerquark; 1 TL Honig; 2 EL Kokosmilch, fettreduziert

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Erfrischend saurer Quark und Kokos sind eine schackhafte Kombination. Die fruchtige Mango rundet das Ganze hervorragend ab.

Zutaten

Mango

1 Stück, klein

Limetten

½ Stück, unbehandelt

Kokosraspel

1 TL

Magerquark

125 g

Honig

1 TL

Kokosmilch, fettreduziert

2 EL

Anleitung

Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein und in kleine Würfel schneiden. 1 Msp. Limettenschale abreiben und Limettenhälfte auspressen. Kokosraspel fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe rösten.
Quark mit Limettenschale, -saft, Honig und Kokosmilch verrühren. Limettenquark mit Mangowürfeln abwechselnd in Gläser schichten und mit Kokosraspeln bestreut servieren.

Erfrischender Limettenquark mit Kokos und Mango

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Obstcocktail

Fluffige Waffeln

Schokomops mit Beeren

Schicht-Obstsalat

Obstsalat mit Joghurt

Obstsalat mit Orangendressing

Jetzt mit meinWW™ starten