Foto Erdbeersorbet mit Zitronenthymian von WW

Erdbeersorbet mit Zitronenthymian

2
2
2
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Eiweiß/Eiklar

2 Stück

Erdbeeren, frisch

500 g

Zitronensaft

2 EL

Agavendicksaft

2 EL

Anleitung

  1. Eiklar steif schlagen. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft grob pürieren. Thymian waschen, Blättchen fein hacken und mit Agavendicksaft unter das Fruchtpüree rühren. Masse in einen flachen Behälter füllen und ca. 10 Stunden einfrieren.
  2. Sorbet ca. 10 Minuten vor dem Servieren herausnehmen. Erdbeer-Sorbet mit Zitronenthymian servieren.