Erdbeerquark

Erdbeerquark

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Gesamtzeit
5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Egal ob morgens, mittags oder abends. Dieser Erdbeerquark ist der perfekte Snack für zwischendurch. Je nach Saison kannst du auch die Beeren austauschen und z.B. Himbeeren, Nektarinen oder eine andere Obstsorte verwenden. Auch Tiefkühlobst eignet sich gut, dazu das Obst vorher antauen und darauf achten, dass kein Zucker zugesetzt wurde.

Zutaten

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

100 g

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Vanillezucker

1 TL

Erdbeeren, frisch

250 g, oder TK

Pistazienkerne, pur

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Quark mit Joghurt und Vanillezucker cremig rühren.
  2. Erdbeeren klein würfeln und unterheben. Mit Pistazien bestreuen.