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Foto Englischer Apfel- und Brombeer-Pie von WW

Englischer Apfel- und Brombeer-Pie

7
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Sie können die Brombeeren auch durch Himbeeren oder Pflaumenstücke ersetzen.

Zutaten

Äpfel

700 g, säuerlich

Brombeeren

300 g

Zucker

50 g

Zimt

2 Prise(n)

Wasser

1 EL

Henglein Frischer Mürbeteig (Kühltheke)

200 g, (oder jede andere Marke)

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

1 EL

Brauner Zucker

15 g

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft 180° C) vorheizen. Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Brombeeren waschen und mit Apfelscheiben in eine Auflaufform (ca. 1200 ml) geben. Zucker, Zimt und Wasser zugeben und verrühren.
  2. Den Rand der Form mit Teigstreifen auskleiden und die Form mit restlichem Teig bedecken. Teig mit Milch bestreichen und mit Rohrzucker bestreuen. Teigdeckel etwas einschneiden, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30–35 Minuten backen und servieren.

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