Englischer Apfel- und Brombeer-Pie
7
Points®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Sie können die Brombeeren auch durch Himbeeren oder Pflaumenstücke ersetzen.
Zutaten
Äpfel
700 g, säuerlich
Brombeeren
300 g
Zucker
50 g
Zimt
2 Prise(n)
Wasser
1 EL
Henglein Frischer Mürbeteig (Kühltheke)
200 g, (oder jede andere Marke)
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
1 EL
Brauner Zucker
15 g
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft 180° C) vorheizen. Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Brombeeren waschen und mit Apfelscheiben in eine Auflaufform (ca. 1200 ml) geben. Zucker, Zimt und Wasser zugeben und verrühren.
2
Den Rand der Form mit Teigstreifen auskleiden und die Form mit restlichem Teig bedecken. Teig mit Milch bestreichen und mit Rohrzucker bestreuen. Teigdeckel etwas einschneiden, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30–35 Minuten backen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.