Eiercanapés
3
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ob für´s Frühstück, zwischendurch als Snack oder die Mittagspause – diese Canapés sind ein wahrer Genuss!
Zutaten
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
3 EL
Pflanzenöl
1 TL
Curry
1 TL
Senf, klassisch
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Schnittlauch
2 TL, in Ringen (frisch oder TK)
Brot, Roggenvollkornbrot
1 Scheibe(n)
Paprika
½ Stück
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Radieschen
4 Stück
Anleitung
1
Eier hart kochen und klein hacken. Quark mit Öl, Currypulver, Senf, Salz und Schnittlauch mischen. Eier unterrühren. Schwarzbrot mit Eierquark bestreichen. Paprika und Gurke in Streifen schneiden, mit einigen Radieschen dazu servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.