Foto Eiercanapés von WW

Eiercanapés

3
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ob für´s Frühstück, zwischendurch als Snack oder die Mittagspause – diese Canapés sind ein wahrer Genuss!

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

3 EL

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Curry

1 TL

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Schnittlauch

2 TL, in Ringen (frisch oder TK)

Brot, Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n)

Paprika

½ Stück

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Radieschen

4 Stück

Anleitung

  1. Eier hart kochen und klein hacken. Quark mit Öl, Currypulver, Senf, Salz und Schnittlauch mischen. Eier unterrühren. Schwarzbrot mit Eierquark bestreichen. Paprika und Gurke in Streifen schneiden, mit einigen Radieschen dazu servieren.