Foto Dunkle Mousse au chocolat von WW

Dunkle Mousse au chocolat

9
9
9
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 30 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Viel besser, viel frischer und viel schokoladiger als die Fertigvariante. Schmeckt am besten gut gekühlt.

Zutaten

Kuvertüre, Zartbitter

50 g

Gelatine/Blattgelatine

1 Blatt/Blätter

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

150 ml

Rum, 40 Vol.-%

10 ml

Zucker

1 TL

Anleitung

  1. Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und auflösen. Sahneersatz steif schlagen.
  2. Sahneersatz nach und nach mit Rum und Gelatine verrühren und unter die geschmolzene Kuvertüre heben. Mit Zucker abschmecken und in eine Auflaufform füllen. Mousse au chocolat ca. 1 Stunde kalt stellen und servieren.