Double Chocolate Chip Cookies

Name: Double Chocolate Chip Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 30 servings
Ingredients: 200 g Mehl, Weizenmehl; 30 g Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao; 0.5 TL Backpulver; 2 Stück, klein Bananen reife; 90 g Halbfett Margarine, 39 % Fett; 55 g Brauner Zucker; 1 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 1 Stück Eier, Hühnerei, Eigelb; 2 TL Vanille Paste/Vanille Extrakt; 0.5 TL Salz/Jodsalz; 60 g Schokotropfen/Schokotröpfchen zartbitter

Points®

Gesamtzeit

40 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

200 g

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

30 g

Backpulver

½ TL

Bananen

2 Stück, klein, reife

Halbfett Margarine, 39 % Fett

90 g

Brauner Zucker

55 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Eier, Hühnerei, Eigelb

1 Stück

Vanille Paste/Vanille Extrakt

2 TL

Salz/Jodsalz

½ TL

Schokotropfen/Schokotröpfchen

60 g, zartbitter

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermischen. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit Margarine, Zucker, Ei, Eigelb, Vanillepaste und Salz verrühren und mit Mehlmischung zu einem glatten Teig verrühren. Schokodrops unterheben.
Aus dem Teig mithilfe von 2 Esslöffeln 30 Häufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen. Cookies im Backofen auf unterer und oberer Schiene 8–10 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Garzeit Backbleche rotieren. Cookies ca. 15 Minuten abkühlen lassen und servieren.

Double Chocolate Chip Cookies

Zutaten

Anleitung

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