Dinkelporridge mit Apfel
3
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Äpfel
2 Stück, klein, klein, süßlich
Zitronensaft
1 TL
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
150 ml
Wasser
200 ml
Dinkelflocken, Vollkorn
80 g, zarte
Zimt
1 TL
Pekannüsse
20 g
Anleitung
1
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Milch mit Wasser in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Dinkelflocken mit Vanillemark dazugeben und unter Rühren 6–8 Minuten köcheln lassen.
2
Apfelraspel mit Zimt dazugeben und unterrühren. Porridge in 2 verschließbare Gläser (Inhalt ca. 250 ml) füllen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen.
3
Pekannüsse grob hacken und fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Dinkelporridge mit Pekannüssen bestreut servieren.
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