Dinkelporridge mit Apfel

Name: Dinkelporridge mit Apfel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Stück, davon das Mark Vanilleschote; 2 Stück, klein Äpfel klein, süßlich; 1 TL Zitronensaft; 150 ml Milch, entrahmt, 0,3 % Fett; 200 ml Wasser; 80 g Dinkelflocken, Vollkorn zarte; 1 TL Zimt; 20 g Pekannüsse

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Gesamtzeit

40 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Äpfel

2 Stück, klein, klein, süßlich

Zitronensaft

1 TL

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

150 ml

Wasser

200 ml

Dinkelflocken, Vollkorn

80 g, zarte

Zimt

1 TL

Pekannüsse

20 g

Anleitung

Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Milch mit Wasser in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Dinkelflocken mit Vanillemark dazugeben und unter Rühren 6–8 Minuten köcheln lassen.
Apfelraspel mit Zimt dazugeben und unterrühren. Porridge in 2 verschließbare Gläser (Inhalt ca. 250 ml) füllen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen.
Pekannüsse grob hacken und fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Dinkelporridge mit Pekannüssen bestreut servieren.

Dinkelporridge mit Apfel

Zutaten

Anleitung

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