Dinkelkleie-Birnen-Bowl
4
Points®
Gesamtzeit: 8 Std 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach


Zutaten
Birnen, frisch
1 Stück, klein
Zitronenschale, unbehandelt
1 Messerspitze(n)
Vanillepulver/Vanille, gemahlen
1 Messerspitze(n)
Dinkelkleie
1 EL
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
2 EL
Mandeldrink/Mandelmilch, ungesüßt
80 ml
Haselnüsse
1 TL, gehobelt, -blättchen
Sojajoghurt, Natur, bis 3 g Zucker/100 g
150 g
Pistazienmus
1 TL
Ahornsirup
1 TL
Anleitung
1
Birne vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch grob raspeln. Zusammen mit Zitronenschale, Vanille, Dinkelkleie, Haferflocken und dem Mandeldrink verrühren. Abgedeckt über Nacht kalt stellen.
2
Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten und abkühlen lassen.
3
Vor dem Servieren Joghurt unter die Birnen-Getreide-Mischung rühren und in einer Schale anrichten. Mit Haselnüssen, Pistazienmus und Ahornsirup verfeinern.
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