Dinkel-Anis-Plätzchen

Dinkel-Anis-Plätzchen

2
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Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
14
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Puderzucker

60 g

Mehl, Dinkelvollkornmehl

80 g

Backpulver

½ TL

Anis

½ TL, gemahlen

Anleitung

  1. Eier mit 50 g Puderzucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Anis vermischen, nach und nach zur Eimischung geben und verrühren. Teig in einen Spritzbeutel mit runder Lochtülle (ca. 6 mm Ø), 14 Weihnachtsbäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
  2. Backofen auf 160° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 140° C) vorheizen. Dinkel-Anis-Plätzchen im Backofen auf mittlerer Schiene 12–15 Minuten backen, mit restlichem Puderzucker bestäuben und genießen.