Dinkel-Anis-Plätzchen
2
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 5 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 14 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Puderzucker
60 g
Mehl, Dinkelvollkornmehl
80 g
Backpulver
½ TL
Anis
½ TL, gemahlen
Anleitung
1
Eier mit 50 g Puderzucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Anis vermischen, nach und nach zur Eimischung geben und verrühren. Teig in einen Spritzbeutel mit runder Lochtülle (ca. 6 mm Ø), 14 Weihnachtsbäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
2
Backofen auf 160° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 140° C) vorheizen. Dinkel-Anis-Plätzchen im Backofen auf mittlerer Schiene 12–15 Minuten backen, mit restlichem Puderzucker bestäuben und genießen.
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