Cremiges Mangomüsli mit Seidentofu
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Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Seidentofu ist besonders weicher Tofu, der sich cremig rühren oder pürieren lässt. Mit seinem säuerlich-nussigen Aroma kann er prima als Joghurtersatz in Obstsalat, Müsli und Co. verwendet werden.
Zutaten
Mango
1 Stück, klein
Limettensaft
1 TL
Seidentofu
100 g
Datteln, getrocknet
2 Stück
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
50 g, zart
Anleitung
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Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und mit Limettensaft und Seidentofu pürieren. Datteln in Würfel schneiden und mit Haferflocken unterrühren. Cremiges Mangomüsli mit Seidentofu servieren.
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