Cremiges Kalbsgeschnetzeltes

Anleitung

1. Kalbsschnitzel trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Kalbfleisch mit Zwiebeln darin ca. 5 Minuten anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Gemüsemischung dazugeben, mit Brühe ablöschen und ca. 15 Minuten garen.
2. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen und abgießen. Kalbsgeschnetzeltes mit Schnittlauch und Schmand verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Nudeln servieren. Cremig lecker