Foto Cremige Reis-Tatar-Pfanne von WW

Cremige Reis-Tatar-Pfanne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses leckere Gericht schmeckt der ganzen Familie!

Zutaten

Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken

40 g, z.B. 10-Minuten-Reis

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Champignons, frisch

250 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tatar, roh

100 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

100 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

3 EL, (1 Prise Instantpulver)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Petersilie

1 EL, gehackt, (frisch oder TK)

Ananas, frisch

¼ Stück, verzehrbarer Anteil

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

125 g

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Öl erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Tatar zugeben und anbraten, Champignons dazugeben und ca. 10 Minuten mitschmoren.
  2. Frischkäse unterrühren, nach Belieben mit Gemüsebrühe strecken. Tatarpfanne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, Reis dazu servieren und mit Petersilie bestreuen. Als Dessert Ananas würfeln und mit Joghurt verrühren.