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Cremig-frische Joghurtbombe

Name: Cremig-frische Joghurtbombe
Prep time: 10 min
Total time: 610 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 g Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett; 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 400 ml Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine); 250 g Beeren gemischt (TK)

12 - 14

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

10 Std. 10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Diese Joghurtbombe kommt ganz ohne Gelatine aus - also auch für alle Vegetarier geeignet.

Zutaten

Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

500 g

Zucker

125 g

Vanillezucker

1 Päckchen

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

400 ml

Beeren

250 g, gemischt (TK)

Anleitung

Joghurt mit 120 g Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahneersatz steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
Ein Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel stellen. Joghurtmasse in das Sieb füllen und ca. 10 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen.
Beeren antauen lassen und mit restlichen abschmecken. Joghurtbombe auf eine Tortenplatte stürzen, Beeren rundherum verteilen und servieren.

Cremig-frische Joghurtbombe

Zutaten

Anleitung

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