Cranberry-Himbeer-Sorbet
3
Punkte®
Gesamtzeit: 2 Std 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Himbeeren
250 g
Cranberries, frisch
250 g
Zitronensaft
1 EL
Wasser
300 ml
Zucker
75 g
Anleitung
1
Himbeeren, Cranberries, Zitronensaft, Wasser und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer pürieren. Das Fruchtmus im Eisfach gefrieren lassen.
2
Das Sorbet 15–20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen, damit es estwas antauen kann. Lecker dazu: Frische Minze oder ein Schuss Prosecco.
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