
Couscoussalat mit Rindersteaks
7
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Komm auch in den Genuss afrikanischer Küche, wenn du wenig Zeit hast! Mit saftigem Rindersteak auf aromatischem Couscoussalat ist das ein echter Hit!
Zutaten
Couscous, trocken
120 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml, heiß, (1 TL Instantpulver)
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Paprika
1 Stück, rot
Zitronen
½ Stück
Koriander
1 TL, gehackt
Chilipulver/Chiliflocken
¼ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Steak, Rind/Rindersteak, roh
240 g
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Datteln, getrocknet
2 Stück, ohne Stein