Couscous-Salat mit Süßkartoffeln
8
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eignet sich super zum Mitnehmen!
Zutaten
Süßkartoffeln
200 g
Zwiebel/n
2 Stück, klein, rot
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Chilipulver/Chiliflocken
1 TL
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Rosmarin
2 Zweig(e)
Couscous, trocken
60 g
Wasser
60 ml, kochend
Orangen/Apfelsinen
½ Stück, groß, unbehandelt
Koriander
1 Bund