Cinnamon Waffles mit heißen Kirschen
8
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 7 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
70 g
Zucker
80 g
Zimt
1 EL
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenmehl
200 g
Backpulver
1 TL
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
200 ml
Öl, Sonnenblumenöl
1 TL
Kirschen, sauer/Schattenmorellen, frisch
500 g, (TK)
Wasser
5 EL
Speisestärke
2 TL
Anleitung
1
Margarine mit 70 g Zucker und Zimt schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver abwechselnd mit Milch dazugeben und unterrühren. Ein belgisches Waffeleisen mit Öl dünn fetten und darin aus dem Teig nacheinander 7 Waffeln backen.
2
Kirschen mit 3 EL Wasser in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und 3-4 Minuten köcheln lassen. Stärke mit restlichem Wasser anrühren, zu den Kirschen geben und kurz aufkochen. Kirschen mit Zucker verfeinern. Cinnamon Waffles diagonal halbieren und mit heißen Kirschen servieren.
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