Cinnamon Waffles mit heißen Kirschen

Anleitung

1. Margarine mit 70 g Zucker und Zimt schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver abwechselnd mit Milch dazugeben und unterrühren. Ein belgisches Waffeleisen mit Öl dünn fetten und darin aus dem Teig nacheinander 7 Waffeln backen.
2. Kirschen mit 3 EL Wasser in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und 3-4 Minuten köcheln lassen. Stärke mit restlichem Wasser anrühren, zu den Kirschen geben und kurz aufkochen. Kirschen mit Zucker verfeinern. Cinnamon Waffles diagonal halbieren und mit heißen Kirschen servieren.