Foto Ciabatta-Steak-Sandwich von WW

Ciabatta-Steak-Sandwich

10
10
10
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
12 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
2 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Auch für 1 Person gibt es schnelle, leckere Gerichte – wie wäre es mal mit diesem?

Zutaten

Rinderfilet

75 g, Rinderfiletsteak

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Spinat/Blattspinat

15 g, Babyspinat

Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett

2 TL

Brot, Ciabattabrot

80 g

Zwiebel/n

½ Stück, mittelgroß, rot

Tomaten, frisch

1 Stück, klein, Strauchtomate

Cocktailtomaten

1 Stück

Anleitung

  1. Steak zu einer Dicke von 1 cm flach drücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Steak von jeder Seite ca. 1 Minute anbraten. Ca. 2 Minuten in der Pfanne ruhen lassen.
  2. Spinat waschen, trocken schleudern, grob zerkleinern und mit Salatcreme mischen. Ciabatta halbieren, leicht toasten und mit Spinatcreme bestreichen. Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden und darauflegen. Steak auf die Zwiebelringe legen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und darauflegen. Ciabatta-Steak-Sandwich mit oberer Ciabattahälfte bedecken und servieren.