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Foto Ciabatta mit gerösteten Pilzen von WW

Ciabatta mit gerösteten Pilzen

5
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Das Rösten verleiht dem Gemüse ein besonderes Aroma.

Zutaten

Champignons, frisch

50 g, (1 Riesenchampignon)

Tomaten, frisch

1 Stück

Öl, Olivenöl

1 TL

Kümmel

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Ciabatta

50 g

Spinat/Blattspinat

25 g, jung (1 Handvoll)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Champignon trocken abreiben, Tomate waschen und halbieren. Champignon und Tomate in eine Auflaufform legen, mit Öl beträufeln, mit Kümmel bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten garen.
  2. Ciabatta halbieren. Pfanne erhitzen und Ciabatta mit den Schnittflächen nach unten darin rösten. Spinat waschen und trocken schleudern. Ciabatta mit Spinat, Tomaten und Champignon belegen, mit Pfeffer bestreuen und servieren.

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