Chinasuppe

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese leckere Gemüsesuppe ist ideal, wenn du abends eingeladen bist und tagsüber noch Punkte sparen möchtest.

Zutaten

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Knoblauch

1 Zehe(n)

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Frische Pilze

100 g

Bambussprossen (Konserve)

100 g, Abtropfgewicht

Sojasprossen (Konserve)

100 g

Sojasauce

1 EL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

250 ml, (1-2 TL Instantpulver)

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Ingwer

1 Prise(n)

Wein, Reiswein/Sake

5 ml, 1 TL

Anleitung

  1. Frühlingszwiebel, Knoblauch und Karotte in feine Streifen und 100 g Pilze in Scheiben schneiden. Mit Soja- und Bambussprossen und Sojasauce in Gemüsebrühe garen lassen.
  2. Nach Vorliebe mit Chilipulver, frischem Ingwer oder etwas Reiswein abschmecken.