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Foto Chickenwraps mit Guacamole von WW

Chickenwraps mit Guacamole

7
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die gefüllten Tortillafladen sind schnell gerollt und der ideale Snack für unterwegs!

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

600 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zitronen

½ Stück

Tomaten, frisch

1 Stück

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

200 g, reif (ca. 1 Stück)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

100 g

Paprikapulver

1 Prise(n)

Eisbergsalat

¼ Kopf

Tomatenpaprika (Glas)

165 g

Wraps/Tortillawraps

6 Stück, klein, (à 40 g)

Anleitung

  1. Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und klein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenbrustfiletwürfel darin ca. 4–5 Minuten rundherum braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen.
  2. Zitronenhälfte auspressen. Tomate und Lauchzwiebel waschen. Tomate in feine Ringe schneiden. Avocado halbieren, den Stein entfernen und Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Avocadofruchtfleisch mit 1 TL Zitronensaft fein zerdrücken.
  3. Frischkäse, Tomtatenwürfel und Lauchzwiebelringe unter die Avocadocreme rühren. Guacamole mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Salat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Tomatenpaprika abtropfen lassen und würfeln.
  4. Tortillas in der Mikrowelle auf kleiner Stufe kurz erwärmen. Mit Guacamole bestreichen, Hähnchenbrustfiletwürfel, Salatstreifen und Tomatenpaprikawürfel darauf verteilen und fest aufrollen. Chickenwraps halbieren und servieren.

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