Chickencocktail mit Toast
8
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Schnell und einfach zubereitet – ideal für die Mittagspause!
Zutaten
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), groß
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
100 g
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
250 g
Ketchup, kalorienreduziert/light
3 EL
Ananas (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
195 g, (Abtropfgewicht)
Saft von Obstkonserve, ohne Zucker
15 ml, (1 EL)
Spargel
170 g, (Abtropfgewicht)
Hähnchenfiletstreifen, gebraten (Fertigprodukt)
150 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
½ TL
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
150 g
Anleitung
1
Toast im Toaster rösten. Salatcreme, Joghurt, Ketchup und je 1 EL Ananassaft und Spargelsud verrühren. Hähnchenfiletstreifen halbieren.
2
Ananas- und Spargelstücke abtropfen lassen und mit den Hähnchenfiletstreifen in die Sauce geben. Chickencocktail mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Cocktailtomaten waschen, halbieren und unterheben. Chickencocktail mit Toast servieren.
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