Foto Chickenburger von WW

Chickenburger

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell zubereitet, ideal für die Mittagspause und mit Sicherheit schmackhafter als in Fast-Food-Restaurants.

Zutaten

Mango

¼ Stück, klein

Hähnchenbrustfilet, roh

240 g

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

¼ Stück

Salat, Eisbergsalat

2 Blatt/Blätter

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

1 EL

Zitronensaft

½ TL

Senf, klassisch

½ TL

Curry

¼ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Paprikapulver

½ TL

Brötchen, Ciabattabrötchen

2 Stück

Anleitung

  1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen, quer halbieren und flacher klopfen. Gurke und Salatblätter waschen. Gurke mit einem Sparschäler längs in Streifen schneiden, Salatblätter trocken schütteln. Für die Creme Frischkäse mit Mangowürfeln, Zitronensaft, Senf und Currypulver pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenbruststücke darin ca. 5–6 Minuten rundherum braten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Brötchen aufschneiden, mit Mangocreme bestreichen, untere Brötchenhälften mit Salatblättern, Gurkenstreifen und Hähnchenbruststücken belegen und mit oberen Brötchenhälften abdecken. Chickenburger servieren.

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