Foto Chicken Wings mit buntem Salat von WW

Chicken Wings mit buntem Salat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Knusprige Hähnchenflügel, ein Genuss für die Großen und die Kleinen.

Zutaten

Chilischote/n

1 Stück, rot

Knoblauch

1 Zehe(n)

Paprikapulver

1 TL

Ketchup

2 EL

Oregano

1 TL, getrocknet

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

4 TL

Honig

4 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Hähnchenflügel, roh

400 g, verzehrbarer Anteil, 8 Stück (à 50 g)

Salat, Blattsalat

500 g, gemischt (z. B. Lollo Rosso, Eichblatt, Radicchio)

Tomaten, frisch

2 Stück

Mais (Konserve)

200 g, Abtropfgewicht

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

300 g

Senf, klassisch

1 EL

Zitronensaft

1½ EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Petersilie

1 TL, gehackt, (frisch oder TK)

Brot, Baguettebrot

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Für die Marinade Chilischote entkernen und mit Knoblauch, Paprikapulver, Ketchup, Oregano, Öl und Honig pürieren und mit Salz abschmecken. Hähnchenflügel mit Marinade einpinseln, ca. 30 Minuten ziehen lassen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblch verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 25–30 Minuten backen.
  2. Salat in mundgerechte Stücke zupfen, Tomaten in Spalten schneiden und Mais abtropfen lassen. Joghurt und Senf mit Zitronensaft glattrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie verfeinern. Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen.
  3. Chicken Wings mit Salat und Baguette servieren.