Chia-Bananen-Pudding mit Heidelbeeren
2
Punkte®
Gesamtzeit: 8 Std 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Bananen
1 Stück, klein
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Chiasamen
1 EL
Leinsamen
2 TL, geschrotete
Mandeldrink/Mandelmilch, ungesüßt
250 ml
Zimt
1 TL
Heidelbeeren/Blaubeeren
125 g
Anleitung
1
Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Banane mit Vanillemark, Chiasamen, Leinsamen, Mandeldrink und 1/2 TL Zimt verrühren, in 2 Gläser (Inhalt ca. 250 ml) füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2
Heidelbeeren waschen, trocken tupfen, auf den Pudding geben und mit restlichem Zimt bestreuen. Chia-Bananen-Pudding servieren.
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