Cheeseburger mit gegrillten Zwiebeln
6
Points®
Gesamtzeit: 21 Min • Vorbereitung: 12 Min • Zubereitung: 9 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Die leichte Variante des amerikanischen Klassikers: gelingt jedem, schmeckt jedem und kommt einfach immer gut an. Lecker!
Zutaten
Pflanzenöl
1 TL
Tatar, roh
250 g
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Cheddar/Chester, 50 % Fett i. Tr.
25 g, gerieben
Zwiebel/n
½ Stück, mittelgroß, rot, in 4 Scheiben
Öl, Olivenöl
½ TL
Oregano
1 Prise(n)
Hamburger-Brötchen
4 Stück, klein
Tomaten, frisch
1 Stück, in 8 Scheiben
Anleitung
1
Grill oder Pfanne mit Öl einfetten und anschließend auf mittlere Hitze vorheizen.
2
Fleisch, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verkneten. Mischung zu 4 Hamburger-Patties formen. 4–5 Minuten pro Seite braten oder grillen. Jeden Burger mit Käse bestreuen und 1 weitere Minute braten.
3
Währenddessen beide Seiten der Zwiebeln mit Öl einpinseln. 3–4 Minuten grillen, wenden, mit Oregano bestreuen und weitere 2 Minuten grillen.
4
Burger-Brötchen kurz in der Pfanne oder über dem Grill anbräunen. Wie auf dem Foto mit Fleisch, Tomaten- und Zwiebelscheiben belegen. Heiß servieren.
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