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Foto Cevapcici von WW

Cevapcici

12
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Hackfleischröllchen lassen sich wunderbar auch auf dem Grill zubereiten. Aber egal, ob in der Pfanne gebraten oder vom Grill, so oder so ein Genuss!

Zutaten

Reis, Langkornreis, trocken

300 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Knoblauch

3 Zehe(n)

Petersilie

1 Bund

Tatar, roh

420 g

Majoran

1 TL, getrocknet

Thymian

1 TL, getrocknet

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 TL

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Tomaten, frisch

500 g

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Knoblauch in sehr kleine Würfel schneiden und Petersilie hacken. Tatar mit Zwiebel- und Knoblauchwürfeln , Majoran, Thymian und 2 EL Petersilie vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und aus der Fleischmasse 8 längliche Röllchen formen.
  2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Cevapcici darin von allen Seiten ca. 8 Minuten braten.
  3. Tomaten vierteln, entkernen und in feine Würfel schneiden. Reis abgießen, mit Tomatenwürfeln und restlicher gehackter Petersilie mischen, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Cevapcici mit Tomatenreis servieren.

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