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Foto Cashewtaler von WW

Cashewtaler

2
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
40
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Kekse passen immer! In einer luftdichten Dose verpackt, sind unsere Cashewtaler einige Wochen haltbar.

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Backpulver

1 TL

Halbfett Margarine, 39 % Fett

150 g

Zucker

100 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Cashewnüsse, Natur

75 g, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Mit Margarine, Zucker, Ei und Cashewnüssen zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Mit Hilfe von zwei Löffeln 40 Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit einer Gabel leicht flach drücken, dabei die Gabel zwischendurch in kaltes Wasser tauchen, damit der Teig nicht klebt. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15–20 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen und trocken lagern.

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