Cashewtaler
2
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 40 • Schwierigkeit: Einfach
Kekse passen immer! In einer luftdichten Dose verpackt, sind unsere Cashewtaler einige Wochen haltbar.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Backpulver
1 TL
Halbfett Margarine, 39 % Fett
150 g
Zucker
100 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Cashewnüsse, Natur
75 g, gehackt
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Mit Margarine, Zucker, Ei und Cashewnüssen zu einem glatten Teig verkneten.
2
Mit Hilfe von zwei Löffeln 40 Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit einer Gabel leicht flach drücken, dabei die Gabel zwischendurch in kaltes Wasser tauchen, damit der Teig nicht klebt. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15–20 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen und trocken lagern.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.