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Caesars Hähnchensalat

Caesars Hähnchensalat

8
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte

180 g, Spiral-

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

200 g

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Mini-Romanasalat

4 Stück

Hähnchenbrustfilet, roh

4 Stück, (à 120 g)

Öl, Olivenöl

2 TL

Sardellen/Anchovis in Salzlake

50 g

Caesar Dressing

80 ml

Parmesan/Montello Parmesan

1 EL, gerieben, gehobelt

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen.
  2. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und flacher klopfen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Hähnchenbrustfilets darin ca. 5 Minuten von jeder Seite braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden, mit Nudeln, Sardellenfilets, Salatzutaten und Dressing mischen und mit Parmesan bestreuen. Caesars Hähnchensalat servieren.

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