Foto Burger Bowl von WW

Burger Bowl

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Romanasalat/Römersalat

1 Stück

Tomaten, frisch

4 Stück

Karotten/Möhren

2 Stück, klein

Chilischote/n

1 Stück, grün

Tatar, roh

400 g

Paprikapulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Sonnenblumenöl

2 TL

Eier, Hühnereier

4 Stück, Gewichtsklasse M

Parmesan/Montello Parmesan

2 EL, gerieben

Chutney

2 EL, Tomaten-

Anleitung

  1. Salat waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Karotten schälen und raspeln. Chilischote waschen, entkernen und in Ringe schneiden.
  2. Tatar mit Paprikapulver, 1 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer verkneten und zu 8 Patties formen. 1 TL Öl in einer Grillpfanne auf hoher Stufe erhitzen und Patties darin von jeder Seite ca. 4 Minuten braten.
  3. Restliches Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Eier darin als Spiegeleier 3–5 Minuten braten. Salat, Karotten, Tomaten, Burger und Eier in einer Bowl anrichten, mit Chilischote und Parmesan bestreuen und mit Chutney servieren.