Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 14.000 Rezepte!
Foto Buntes Gemüseblech mit Hähnchen von WW

Buntes Gemüseblech mit Hähnchen

2
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Saftige Hähnchenbrust auf buntem Ofengemüse serviert mit einem Honig-Senf-Frischkäsedip. Lecker!

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

4 Stück

Öl, Olivenöl

3 TL

Paprikapulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Fenchel

1 Knolle(n), groß

Paprika

3 Stück, je 1 rote, gelbe und grüne

Knoblauch

2 Zehe(n)

Essig, Balsamicoessig

1 EL, heller

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

80 g

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut

80 g

Senf, klassisch

1 TL

Honig

1 TL

Rosmarin

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Hähnchenbrustfilets trocken tupfen, mit 2 TL Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen und im Kühlschrank ca. 10 Minuten marinieren. Fenchel waschen, Strunk entfernen und Fenchel in Stücke schneiden. Fenchelgrün hacken und beiseitestellen. Paprika waschen, entkernen und in breite Streifen schneiden.
  2. Knoblauch pressen, mit restlichem Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Fenchel und Paprika vermischen, mit Hähnchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen.
  3. Für den Dip Frischkäse mit Hüttenkäse, Senf, Honig, Rosmarin, Salz und Pfeffer verrühren. Hähnchen, Paprika und Fenchel mit Fenchelgrün bestreuen und mit Dip servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein