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Foto Bunter Tomatensalat mit Mozzarellakugeln von WW

Bunter Tomatensalat mit Mozzarellakugeln

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Von Juni bis September gibt es bei uns Tomaten aus heimischem Anbau, die dann besonders prall und saftig sind und diesen einfachen Salat so schmackhaft machen!

Zutaten

Olivenöl

2 TL

Balsamicoessig

2 EL, dunkel

Honig

1 TL

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Cocktailtomaten

400 g, je 200 g rote und gelbe

Tomaten, frisch

2 Stück, Ochsenherz

Tomaten, frisch

2 Stück, Zebra

Basilikum

4 Zweig(e)

Mozzarella Minis, light

80 g

Anleitung

  1. Für das Dressing Öl mit Essig, Honig und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten waschen. Cocktailtomaten halbieren, Ochsenherztomaten in Stücke und Zebratomaten in Scheiben schneiden.
  2. Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Mozzarella trocken tupfen. Tomaten mit Mozzarella und Basilikum vermischen, mit Dressing beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und bunten Tomatensalat servieren.

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