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Bunter Salat mit Zitronen-Kräuter-Dressing

Bunter Salat mit Zitronen-Kräuter-Dressing

3
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Iss bunt und gesund!

Zutaten

Mini-Romanasalat

1 Stück

Tomaten, frisch

1 Stück

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Paprika

1 Stück, gelb

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rot

Öl, Olivenöl

2 TL

Oregano

1 TL, gehackt

Thymian

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Tomate waschen, Gurke schälen und beides in Würfel schneiden. ½ TL Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen.
  2. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und mit Salat, Tomaten- und Gurkenwürfeln und Paprikastreifen vermischen.
  3. Für das Dressing 2 EL Zitronensaft mit Zitronenschale, Öl, Oregano und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Bunten Salat mit Dressing mischen und servieren.

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