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Foto Bunter Salat mit Hähnchen von WW

Bunter Salat mit Hähnchen

6
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leichter Salat-Klassiker zum Sattessen!

Zutaten

Tomaten, frisch

1 Stück

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Paprika

½ Stück

Champignons, frisch

3 Stück, mittel

Blattsalat

6 Blatt/Blätter

Hähnchenbrustfilet, roh

120 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Sojasauce

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Essig

2 EL

Senf, klassisch

1 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

50 ml, (1 Msp. Instantpulver)

Honig

1 TL

Zucker

1 Prise(n)

Pumpernickel

1 Scheibe(n)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

1 EL

Orangen/Apfelsinen

1 Stück, groß

Anleitung

  1. Tomate, Salatgurke und Paprika waschen, Champignons trocken abreiben. Salat waschen und trocken schleudern.
  2. Tomate vierteln, Salatgurke und Champignons in Scheiben schneiden und Paprika würfeln.
  3. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Pflanzenöl kross anbraten. Mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  4. Für das Dressing Essig, Senf, Pflanzenöl, Gemüsebrühe, Honig, Salz, Pfeffer und Zucker vermischen.
  5. Dressing über den Salat träufeln, Hähnchen darauf verteilen. Pumpernickel mit Frischkäse bestreichen und zum Salat servieren. Als Dessert eine Orange genießen.

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