Bunte Schnittchen
16
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Brot, Roggenvollkornbrot
2 Scheibe(n)
Meerrettich/Tafelmeerrettich
1 TL
Kasseleraufschnitt/Kassleraufschnitt
1 Scheibe(n)
Karottensalat, sauer eingelegt (Glas/Konserve)
190 g, Abtropfgewicht
Räucherlachs
1 Scheibe(n)
Rote Bete (Konserve)
50 g, in Scheiben
Dill
1 EL, gehackt
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 TL
Edamer, 30 % Fett i. Tr.
1 Scheibe(n)
Cornichons
4 Stück
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
1 EL
Radieschen
4 Stück
Sprossen
1 EL, bunt
Anleitung
1
Eine Scheibe Brot mit Meerrettich bestreichen und halbieren. Eine Hälfte mit Kasseleraufschnitt und 1 EL Karottensalat, die andere Hälfte mit Räucherlachs und Roter Bete belegen und mit Dill bestreuen.
2
Die zweite Scheibe Brot mit Margarine bestreichen und ebenfalls halbieren. Eine Hälfte mit Edamer und Cornichons belegen, die andere Hälfte mit Frischkäse bestreichen, Radieschen in Scheiben schneiden und mit den Sprossen auf den Frischkäse geben.
3
Restliches Gemüse und restlichen Karottensalat dazu essen.
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