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Bunt gefüllte Lunchbox

Bunt gefüllte Lunchbox

8
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Karotten/Möhren

4 Stück, klein

Pastinaken

4 Stück

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Lollo rosso Salat

4 Blatt/Blätter

Brot, Vollkornbrot

4 Scheibe(n)

Halbfett Margarine, 39 % Fett

2 TL

Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)

4 Scheibe(n)

Weintrauben

200 g, helle, kernlose

Himbeeren

125 g

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

500 g

Honig

1 EL

Früchte-Müsli

4 EL

Anleitung

  1. Karotten und Pastinaken schälen und in Stifte schneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Brote mit Margarine bestreichen, mit Käse, Gurken und Salat belegen, jeweils vierteln und zusammenklappen.
  2. Weintrauben mit Himbeeren waschen und trocken tupfen. Joghurt mit Honig und Himbeeren verrühren. Gemüse, Brot, Joghurt und Weintrauben mit Müsli jeweils separat auf die Fächer einer Lunchbox oder WW Snack Box verteilen.

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