
Bulgursalat mit Tatarbällchen aus dem Ofen
9 - 12
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leckeres Rezept für die ganze Familie!
Zutaten
Bulgur, trocken
120 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Petersilie
½ Bund
Zitronen
½ Stück, unbehandelt
Tomatenmark
60 g
Wasser
100 ml
Paprikapulver
½ TL
Tatar, roh
250 g
Eier, Hühnerei, Eigelb
1 Stück
Magerquark
1 EL
Paprika
1 Stück, rot
Paprika
1 Stück, gelb
Salatgurken/Schlangengurken
1 Stück, klein
Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
125 g