
Buchweizenbratlinge mit cremigem Sauerkraut
8
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Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Buchweizen, ganz, trocken
200 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
400 ml
Paprika
2 Stück, gelb, gelb
Öl, Rapsöl
3 TL
Sauerkraut, ohne Zuckerzusatz (Konserve)
800 g
Zwiebel/n
1 Stück, groß
Knoblauch
1 Zehe(n)
Mehl, Weizenmehl
3 EL
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Dill
1 EL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Schmand, 24 % Fett
2 EL
Paprikapulver
1 TL