Buchweizen-Beeren-Creme mit Banane

Buchweizen-Beeren-Creme mit Banane

7
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Buchweizen, ganz, trocken

50 g

Bananen

1 Stück, mittel

Erdbeeren, frisch

100 g

Himbeeren

100 g

Agavendicksaft

1 TL

Cashewnüsse, Natur

6 Stück

Anleitung

  1. Buchweizen gut abspülen und in Wasser ca. 1 Stunde einweichen. Banane schälen. Erdbeeren und Himbeeren waschen und trocken tupfen. Buchweizen abgießen, mit Banane, 50 g Erdbeeren und 50 g Himbeeren pürieren und mit Agavendicksaft verfeinern. Restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden.
  2. Buchweizenpüree in ein Glas füllen und mit restlichen Himbeeren, Erdbeerscheiben und Cashewnüssen garnieren. Buchweizen-Beeren-Creme servieren.