
Buchteln mit Pflaumenmus
10
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 55 min
Zubereitungsdauer
1 Std. 25 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Die gefüllten Hefeknödel sind Inbegriff der böhmischen Küche – eine echte Spezialität! Tipp: Vanillesauce passt super dazu.
Zutaten
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
250 ml
Hefe, frisch
½ Würfel, (21 g)
Zucker
55 g
Mehl, Weizenmehl
280 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pflaumenmus
100 g
Puderzucker
1 TL