Bruschetta mit Tomaten
3
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Kross, würzig und einfach nur lecker! Probiere diesen italienischen Klassiker.
Zutaten
Brötchen, Ciabattabrötchen
2 Stück
Tomaten, frisch
300 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
1 TL
Basilikum
8 Blatt/Blätter
Knoblauch
1 Zehe(n)
Anleitung
1
Ciabattabrötchen aufschneiden und im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 5–10 Minuten hellbraun backen. Tomaten waschen, würfeln und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Basilikumblätter waschen, trocken schütteln und hacken.
2
Knoblauch schälen und halbieren. Die noch warmen Ciabattahälften mit Knoblauchhälften einreiben, mit der Tomatenmischung belegen und mit Basilikum bestreuen. Bruschetta sofort servieren.
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